Epcot’s Food and Wine Fest expands around the world
The food served at the World Showcase pavilions is a large part of Epcot’s appeal. Visitors are often as excited about dining at the Disney World park’s Le Cellier Steakhouse and Restaurant Marrakesh as they are about riding Test Track and Spaceship Earth. Epcot, therefore, is a natural setting for the resort’s International Food & Wine Festival, which runs through November 13.
Now in its 22nd year, the festival has added features and booths (or «marketplaces» in Disney-speak) and extended its schedule to 75 days. What began as a way to boost attendance during the quieter fall shoulder season has grown into an enormously popular and grand-scale event. This year, there are 35 kiosks serving over 200 items, which can be purchased a la carte. Disney also offers an eight-item tasting sampler voucher. Although the sampler is convenient, it’s generally less expensive to pay as you go.
The booths represent most of the park’s country pavilions such as France and Japan, as well as many visiting nations and regions including New Zealand, Patagonia, and Belgium. There are also specialty marketplaces such as The Almond Orchard and Flavors from Fire, which features items that are muy picante.
Each booth typically offers three small dishes, a dessert, and a few wines or beers. The Spain market, for example, is serving a tasty seafood salad with mussels, scallops, and shrimp in a smoky vinaigrette. Other choices include paella as well as Spanish cheeses, meats, and olives that the festival is calling «Charcuterie in a Cone.»
Spain’s sweet offering is olive oil cake. During my culinary adventure at Epcot, I found that the dollop of lemon curd served with the dessert added a nice tartness. The cake was pleasantly moist, but it lacked a full-bodied taste of the Mediterranean country’s famed, earthy olive oil.
The three preceding items are vegetarian. According to Rick DeCicco, Disney World’s proprietor of festivals, they represent a trend. «Our guests have been telling us that they want more plant-based options.» To accommodate the no-meat crowd, DeCicco and the event’s chefs have been getting creative.
For instance, the festival’s Loaded Greek «Nachos» have meatless sausage crumbles, vegan tzatziki, and pita chips. The quotes around «Nachos» on Disney’s menu boards probably refer both to the loose interpretation of the classic appetizer as well as the fact that the dish, which is served in the Greece market, crosses national and cultural boundaries.
Since this is Disney World, it should come as no surprise that the festival’s organizers also give children special consideration. «We cater to the entire family,» says DeCicco. «There are specific items directed to kids that have been kid-approved.»
He’s not talking about the usual children’s menu suspects (although the Active Eats booth offers a macaroni and cheese dish, albeit adorned with pepper bacon and green onions). The designated kid-friendly offerings include chicken pot stickers, Indian bread with dipping sauces, and a Caribbean puff pastry with guava sauce. The kids who approved those dishes must have sophisticated palettes.
The festival has grown so much, it has expanded beyond the World Showcase side of the park and is encroaching into Future World. Booths that aren’t tied to specific countries, such as Coastal Eats and The Chocolate Studio, are located in this area. An intriguing new market is the Light Lab. Located inside one of Epcot’s former Communicore buildings, it offers concoctions, such as a drink made with sparkling wine and boba pearls, that glow amid the room’s black lights. One of the Lab’s hit items is the Glonut, a donut that radiates fluorescent violet hues.
The Festival Center, also located at Future World, hosts food and beverage exhibits, demonstrations, talks, seminars, and events, some of which require an additional fee. For example, on select Saturday evenings, the festival presents Party for the Senses. The ticketed events include dishes prepared by renowned chefs and wine parings.
If music be the food of love, Disney can cure that craving as well. The festival’s Eat to the Beat concert series, which is included with admission to the park, features artists such as Boyz II Men, Kenny G, and Hanson performing nightly in the American Gardens Theatre. After chowing down on Loaded Greek «Nachos,» the song “MMMBop” may take on a whole new meaning.
Qué llevar y qué no llevar en la maleta de cabina
Qué llevar en la maleta de cabina
1. Cosas importantes y delicadas
Durante el viaje, solo puedes llevar en la cabina del avión y solo tendrás acceso a tu maleta de mano. Tu equipaje facturado (la maleta grande) no viajará precisamente entre algodones y, a veces, en el trajín entre uno y otro aeropuerto, puede acabar extraviado. De ahí que todos los objetos importantes y delicados, todas esas cosas que bajo ningún concepto quieres que se pierdan en el camino, tienen que ir en tu maleta de mano.
¿Qué puedes meter en la maleta de cabina importante y delicado? Prácticamente todos tus aparatos electrónicos: móviles, ordenadores, tablets, aparatos reproductores de música y video, libros electrónicos, etc. También está permitido llevar en el equipaje de cabina algunos cosméticos, siempre y cuando no superen los 100 ml y vayan ubicados en su correspondiente bolsita de plástico. Y, por supuesto, todo tipo de documentación: pasaportes, carnets de conducir, carnets de identidad, etc. Cuando vayas de viaje, recuerda tener siempre tu documentación contigo. Si la envías en la maleta facturada, ¡podría acabar extraviada!
2. Líquidos aceptados en la cabina del avión
Qué líquidos se pueden llevar o no en la maleta de cabina es uno de los caballos de batalla a la hora de preparar el equipaje de mano. En general, se permite volar con líquidos en la maleta de mano del avión siempre que estos líquidos tengan un volumen que no supere los 100 ml y vayan ubicados en su correspondiente bolsita de plástico(las bolsas de plástico para líquidos las encuentras generalmente a la entrada del control de seguridad del aeropuerto, antes de pasarlo. En el caso de los cosméticos, si tienes un neceser trasparente puedes meter ahí tus líquidos y ahorrarte el tener que colocarlos en una bolsa de plástico). Por tanto, en general, todos los líquidos que superen los 100 ml no podrán viajar en el equipaje de mano, deberán viajar en el equipaje facturado.
Cuidado con los champús, geles, cremas corporales y de protección solar, líquidos de lentillas, maquillajes, colonias, repelente de mosquitos, desodorantes, etc. Antes de meter en la maleta de cabina todas estas cosas, asegúrate de que tienen las medidas que tienen que tener, esto es, no más de 100 ml (si tienen algún mililitro menos, mejor). No te obsesiones con los productos de aseo que puedes llevar o no, de hecho, lo mejor es que vueles solo con los productos de aseo imprescindibles. Podrás comprar cuantos necesites al llegar a tu destino o justo después de pasar el control de seguridad en el aeropuerto -no en todos los aeropuertos, depende de las tiendas que tenga cada uno-. Así viajarás más ligero (¡tu maleta pesará menos!) y seguramente no te salga mucho más caro comprar los productos de aseo en destino de lo que te hubiera salido llevar los productos de aseo comprados de casa.
3. Medicamentos aceptados en la cabina del avión
Los medicamentos son otro punto sensible al que hay que prestar especial atención a la hora de organizar la maleta de mano. Como norma general, puedes viajar con medicamentos siempre y cuando esos medicamentos sean legales en el país de destino (¡ojo a las políticas de medicamentos! No todos los medicamentos son legales en todas las partes del mundo) y lleves una cantidad razonable de medicinas desde el punto de vista del consumo propio (no puedes llevar todas las medicinas que te dé la gana, ni en el equipaje de cabina ni en el equipaje facturado. Mucho ojo con esto, si te pasas en la cantidad de medicamentos podrías acabar arrestado por tráfico de drogas).
Si en tu equipaje de mano tienes que llevar medicamentos líquidos que superen los 100 ml, asegúrate de tener la receta y/o prescripción correspondiente a mano a la hora de pasar los controles de seguridad. En este caso, podrían permitirte pasar el medicamento a la cabina del avión a pesar de que superen las medidas establecidas. Si dudas en el tema de los medicamentos, consulta con la aerolínea antes de meter en la maleta de cabina algo que crees que podría darte problemas.
Qué no llevar en la maleta de cabina
1. Productos de aseo a evitar en la maleta de cabina
Estos son los principales productos de aseo que no puedes meter en la maleta de cabina:
- Líquidos, o aerosoles de más de 100 ml (con la posible excepción de algunos medicamentos).
- Cuchillas de afeitar abiertas.
- Tijeras grandes (con cuchillas de más de 6 centímetros).
Como ves, sí que se puede viajar con cortaúñas, limas, cuchillas de afeitar desechables cerradas, o tijeras pequeñas (mejor si tienen punta redonda). Si quieres viajar con líquidos o aerosoles de más de 100 ml, no te quedará más remedio que ponerlos dentro de la maleta facturada. Lo mismo para las cuchillas de afeitar abiertas y las tijeras grandes, entre otros artículos. Están prohibidos en el equipaje de mano.
2. Artículos deportivos que no pueden volar en cabina
Si has pensado meter en la maleta de cabina las gafas y el tubo de snorkel no tienes de qué preocuparte, no estás infringiendo ninguna norma. En general, los artículos o el equipamiento deportivo están permitidos en cabina siempre y cuando cumplan con las dimensiones en tamaño y peso de la aerolínea correspondiente y no supongan ningún peligro ni para ti ni para el resto de pasajeros del avión.
No obstante, existen múltiples complementos necesarios para la práctica de actividades deportivas que sí que están prohibidos en el equipaje de mano como, por ejemplo:
- Bates de béisbol.
- Bastones de senderismo.
- Raquetas de tenis y pádel.
- Equipos de artes marciales.
- Palos de golf o palos de billar.
- Remos, piraguas, kayaks y canoas.
- Crampones, piquetas y picos para el hielo.
- Equipamiento para buceo y pesca submarina.
En el caso de que quieras llevar cualquiera de estos, tendrás que meterlos en el equipaje facturado. Estos artículos no pueden viajar como equipaje de cabina. Si los intentas colar, te obligarán a facturarlos antes de subir al avión o, peor, ¡te los quitarán y los perderás para siempre!
3. Comida y bebida permitida en el equipaje de mano
¿Puedes subir comida a la cabina del avión? ¿Puedes llevar comida en la maleta de mano? Sí, puedes. Pero no puedes llevar toda la comida que quieras ni cualquier tipo de comida. Muchos países prohíben la importación de ciertos alimentos por razones de salud, para evitar la entrada en su territorio de determinadas bacterias o microorganismos potencialmente nocivos.
En general, puedes viajar por Europa con la comida que quieras en el equipaje de mano (siempre que respete las normas de tamaño y peso, que no flote en más de 100 ml de nada y que sea una cantidad lógica desde un punto de vista del consumo personal), pero para viajes fuera del viejo continente hay que estar muy atento a la regulación alimenticia. Por ejemplo, está prohibido introducir queso de leche cruda o salchichas en EE.UU. o fruta fresca en muchos de los países de Centroamérica, entre otras cosas. Cada país tiene su regulación, consúltala. Ojo con los quesos en Europa y fuera de Europa. Evita llevar queso en la maleta de cabina, suelen dar problemas a la hora de pasar el control de seguridad y casi siempre acaban requisados.
¿Puedes llevar un bocadillo de jamón en el equipaje de mano y comértelo durante el vuelo (a pesar de que la aerolínea cuente con servicio de ‘catering’)? Sí, puedes llevar un bocadillo de jamón (o de lo que quieras) en el equipaje de mano, sin ningún problema. Nadie puede decirte nada por comerte los ‘snacks’ que lleves en tu equipaje de cabina durante el viaje. ¿Puede llevar una botellita de agua o zumo en el equipaje de mano y bebértela durante el vuelo (a pesar de que la aerolínea cuente con servicio de cafetería)? Sí, siempre que no supere los 100 ml puedes llevar una botellita de agua o de zumo en el equipaje de mano. Si la botella de agua o zumo que quieres meter en el equipaje de mano supera los 100 ml, no podrás llevarla, tendrás que dejarla en el control de seguridad.
También hay excepciones para la comida de bebé. En ese caso sí que podrás pasar ciertos productos como, por ejemplo, leche materna, de vaca o de soja; agua esterilizada dentro de un biberón o comida específica.
4. Otros artículos prohibidos en la maleta de cabina
En general, cualquier cosa que pueda ponerte en peligro a ti o a otro pasajero no está permitida en el equipaje de mano. Así, armas y explosivos están totalmente prohibidos en la maleta de cabina. Otras cosas que no puedes meter en la maleta de mano o de cabina son:
- Sombrillas de playa.
- Bengalas y balizas de emergencia.
- Martillos, sierras y otras herramientas de bricolaje o trabajo.
Sigue estos consejos a la hora de elaborar tu maleta de cabina y no tendrás ningún problema a la hora de viajar. ¿Te surgen dudas? Entonces no lo dudes, ponte en contacto con tu aerolínea y pregúntales qué puedes llevar en la maleta de cabina, si ese artículo concreto está o no permitido en sus trayectos. El saber no ocupa lugar, ¡tampoco el preguntar! Eso sí, cuéntanoslo luego en un comentario, seguro que le es muy útil a otros viajeros.
Fuente: skyscanner
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